すげー

今回は上野原レペゼン　お酢の戸塚醸造　戸塚さんの話を書く
土曜日　かぐれ　恒例の発酵男子COZYトークで
テーマがお酢だった
前半の部と後半で盛り上がったのが
とにかく土地を買えという話
ウチが２００坪　戸塚さん６００坪　寺田さんは１０００坪
ウチはワークショップ　戸塚さんは工場移転　寺田さんは森をつくる
サイズと共に内容もスケールがでかくなる。
土地を買うと　場ができて　交流が生まれる
規模の拡大のためだけじゃなくて　土地を買って　遊び場をつくろう。

さて
戸塚さんの話にもどって
彼は１００ｍを11秒台で走ってた！！高校卒業後プロ野球に行く事も決まっていた
その後肩を壊しプロ野球は諦めて　大学行って　銀行員になる。
担当していたのが　いま戸塚醸造になっている前進の　お酢屋さん
廃業の手続きを相談されたそうだ。

それでもまだ、酢を販売していたので　瓶詰めとか仕事があって
人の良い戸塚さんは酢の工場を手伝うことに。
数か月　銀行員しながら　お酢手伝っていたら
このままお酢を生業にしようと決心する。
その決心した後は　第二章で　続く
ドラフトでお腹いっぱいだけど　第二章もぐっとくる話があるはずだなーんてね