Sep 8, 2016

誰かのアクションで元気になる

【一点】
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d&departmentはとても気になる会社で好きな会社

8年前行った東京店のワクワクは今もなんとなく残ってる。

今度山形ビエンナーレ行く。いいでしょ
ここのリンクの七次元 六次元の山形のポップアップショップ
ウチが山形トリエンナーレでるなら 芋煮ファイブとか 5.3次元 変な名前にしたい
まー呼ばれないと思うけどねw

リンクの話に戻って
d山形号を販売するんだけど
本って流通が ちょっと変わっていて 一般の流通(取次→書店)の本なら全部返品OK
なんだけど お店に並んでいたものだから ちょっと折れたり 傷ついたり 擦れたりする
結果売れなくなり破棄なんだけど、破棄になる前のモノにちょっと手を加えて安く販売する。
リンク読んでちょっとうれしくなった。いい運動

【2点】
アイキャッチの写真山梨の星
BEEKOVER THE MOUNTAIN

【3点】
今月のソトコトに発酵兄妹×若尾ワイン×ソレイユ×豊鮨 でてます。

三点(さんてん)とも元気をもらえる話でした。なーんてね


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五味仁

五味仁

五味醤油六代目/発酵兄妹(兄)。東京農業大学にて醸造と経営を学び、卒業後、タイの醤油メーカーに就職。「味噌屋の息子だから味噌が作れるだろう」と安易な理由で大抜擢され、味噌製造と調味料(ソース/たれ)の開発を担当。3年間勤めたのち、五味醤油にカムバック。会社名が「五味醤油」なので、近い将来、醤油の復活のための準備と山梨の味噌「甲州みそ」を広めるために日々奮闘中。4年前から大豆自給率を考えるためのトラスト参加型イベント「食レボリューション」にも参加。
五味仁

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