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Jun 9, 2014

小学校でみそづくり教室

近所の小学校の総合学習の授業として『みそづくり』があり、

先日講師として6年生と一緒に『みそづくり』をしてきました。

 

場所は家庭科室。

5〜6名でひとつの班になって仕込みをしました。

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大豆はすべて手でつぶします。

小学生だと手に怪我をしている子もチラホラ。

傷がある子はビニール手袋を着用。

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樽に入れる前は、

入れやすいように団子をつくります。

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そしてそしてお待ちかねの
『団子を樽に投げ入れて〜』の時間

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特に男子!!おおいに盛り上がりました。

 

そして、先日6年生のみんなからお礼状が届きました!

たのしくおみそづくりができたようで一安心。

zenyukantegami

みんなどうもありがとう!!

 

五味醤油のとても近所の小学校なので、
6年生の子がときどきお店の前を通って手を振ってくれます。

 

おみそづくりがつないでくれたご近所のご縁を

大切にしていきたいなーなんて思いました。

 

お味噌はじっくりと発酵させて、

秋にほうとうにして食べる予定です。

たのしみたのしみ

 

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