手前みそ教室

 

「手前みそ」の文化を残していくため、
自家製で自分の食と向き合うきかっけをつくるため、
「手前みそ」教室を開催しています。

12月〜5月までワークショップスペースKANENTEにて
手前みそ教室を随時開催しております。
材料はすべて用意いたしますので、
混ぜて、こねて、丸めるだけ!

初心者の方でも気軽にご参加いただけます。

 

主として、手前みそづくりをするスペースですが、簡易キッチンもあるので、加工食品づくりにもご利用いただけます。
公民館のように人と人がたのしく交流できる内容であれば場所貸しも可能です(要相談)

KANENTEでは、手前みそ教室を中心に、
ワークショップや食の教室を随時開催しています。
手前みそ教室以外の最新情報はコチラ

【手前みそづくり教室】
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▶︎4月〜10月  米みそ仕込み
▶︎11月〜3月  甲州みそ仕込み
※KANENTEでの手前教室は5〜11月はお休み
出張講座の申し込みはお気軽にご相談ください。
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▶︎参加費
甲州みそ:1口3,300円
米みそ:1口3,700円
(保存容器持参の方はマイナス400円)
(一人5口20kgまで仕込み可能、料金は申し込み時にお伝えします)

※2018年10月から価格が変わりました※

▶︎手前みそ約4kg持ち帰り
(家に帰って発酵させて出来上がり)
▶︎所要時間 約1時間半
▶︎持ち物 エプロン、三角巾、ハンカチ

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【手前みそ教室】
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今シーズンの手前みそ教室はすべて終了いたしました。
次回は2019年12月、11月から受付開始となります。
出張手前みそ教室のお問い合わせは
お問い合わせフォームからお願いいたします。

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【お申込方法】

現在受付中の手前みそ教室はありません。

※3営業日以内に返信がない場合はメールが届いていない可能性がございますのでお手数ですが再度メールをお願いいたします。
※1人でも多くの方に参加いただきたいので、申込後にキャンセル、日程変更されませんよう確実な日程でお申込ください。
※万が一キャンセルされる場合は早めにご連絡ください。開催日2日前からは恐れ入りますが、参加費を全額ご負担いただきます。
※10口以上(40kgの仕込み)のグループにはプライベートレッスン独自開催も可能です。お気軽にお問い合わせください。

 

 

☆☆アクセス&ロケーション☆☆

富士山のようなかわいい建物が目印です。駐車場15台完備。

〒400-0861 山梨県甲府市城東1丁目15−10 甲府駅から車で5分、徒歩20分。
第二駐車場をご利用ください。
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富士山のような形が目印です。

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五味醤油の敷地内(工場東側)にあります。
photo by bozzo
chakko
地元の建築家さん、工務店さんとつくりました。