元醤油蔵をリノベーションした空間。
AKITOCOFFEE Taneとして営業中。

明治元年1868年創業の五味醤油。
1985年に醤油の製造はやめ、現在は味噌とこうじの製造販売をしています。
元醤油製造所は現在の蔵の一角にあり、約35年放置されていました。

創業150年を迎えたこと、六代目が就任した節目にリノベーションを行い新たに「Tane」という空間に生まれ変わりました。
これまで「まちのみそ屋」として事業を継続できたのは、このまちに根を張り、たくさんの人たちに肥やしてもらってきたからです。
これからも事業を続くけていくため、そしてこのまちやそこでの暮らしがさらに楽しくなるタネを巻いていく場所にしたいと思っております。

そして、2019年6月よりAKITOCOFFEEの焙煎所と喫茶スペースとしてオープン。閉ざされていた蔵が街との接点を持つ場所として、再スタートしました。古材を使用したパッチワークの壁からは、みそ蔵を覗きこむことができます。

Tel
055-254-3551
営業時間
10:00~18:00
営業日
AKITOCOFFEE Instagramに月毎の営業日が掲載されています
駐車場
有(3台)