味噌を醸造する蔵と同じ敷地に、直営店があります。大きな大豆が描かれた暖簾が目印です。甲州みそやこうじはもちろん、こうじをつかった調味料や、私たちが普段からつかっている顔の見えるよりすぐりの調味料も取り扱いしています。味噌をただ販売するだけでなく、食卓や暮らしが少しでも豊かになるお手伝いができればとセレクトしています。

昔、商店街にあった八百屋さんやお肉屋さん。「こんな野菜あるよ」「こんな風に食べたらおいしいよ」と店主さんが教えてくれました。そんなお客さんとの交流もできるみそ屋さんを目指しています。