まるでたべる醤油
麦こうじを醤油で熟成させることで、旨味の相乗効果により味わいが濃厚に。大麦のぷちぷちとした食感もおいしく、まるでたべる醤油です。醤油よりも旨味と甘味が濃く、このまま食べても十分においしさを感じることができます。のせたり、和えたり、醤油を使うのと同じ感覚でご使用ください。
醤油の代わりに混ぜるだけ
「しょうゆ麦麹」のおいしさを実感できるとても簡単な試し方は、「納豆」か「たまごかけごはん」です。「納豆」は付属のタレや、醤油は使わずに「しょうゆ麦麹」のみで混ぜてみてください。「たまごかけごはん」は醤油の代わりに「しょうゆ麦麹」を入れてみてください。混ぜるだけで「しょうゆ麦麹」のおいしさを実感できます。
醤油と同じようにのっけるだけ
冷奴の醤油の代わりや、炊き立てのごはんにのせて食べるだけで十分に美味しさを実感できます。
- 原材料
- 醤油、麦麹（国産大麦）
- 保管の際のポイント
- 開封後冷蔵庫にて保管
- 賞味期限
- 180日
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